Chilli sazenice Vezena Piperka 1ks
Popis
🌶️ Vezena Piperka – balkánská kráska s originální výšivkou
Vezena Piperka je přesně ten typ, který v záhoně nebo na balkoně nikdo nepřehlédne. Její plody totiž zdobí typická prasklinková kresba – jemné hnědé „žilkování“, připomínající vyšívaný vzor. A právě podle něj dostala své jméno – „Vezena“ znamená v srbštině vyšívaná.
Tento efekt, známý jako „corking“, vzniká přirozeným růstem plodu, kdy se pokožka papričky napíná a vytváří jemné prasklinky. Nejenže dodává papričce unikátní vzhled, ale také svědčí o její zralosti a intenzivní chuti.
Samozřejmě není jen na koukání, i v kuchyni to rozjede naplno!
Je to sladší odrůda s jemným žárem, takže se hodí i pro ty, kdo pálivost teprve objevují. Díky své masitosti, intenzivní chuti a zajímavému vzhledu se stane vaší oblíbenou ingrediencí v teplé i studené kuchyni.
Chuť je jen mírně pálivá, svěží, sladká a mírně ovocná, s ořechovým nádechem.
🌶️ Skvělá na plnění: Její podlouhlé, silnostěnné plody se výborně hodí na plnění masovou směsí, sýrem, zeleninou nebo kuskusem. Stačí je naplnit, šoupnout do trouby a máte hotový balkánský poklad. Po upečení si zachovávají pevnost, ale zároveň krásně změknou – a ten pohled při servírování? Ukažte to hostům a připravte se na „wau!“.
🌶️ Výborná do leča, gulášů, rizot nebo na gril: Vezena Piperka se dokonale rozvine v klasickém zeleninovém leču, přidá lehkou sladkost a jemný říz. V guláši zvýrazní chuť masa a dodá mu šťavnatost. V rizotu nebo třeba španělské paelle ji můžete nakrájet na proužky a lehce opéct – zůstane výrazná, ale nevtíravá. A na grilu? Když se na ní začne dělat karamelizovaná kůrčička, zamilujete se.
🌶️ Sušení a nakládání: Po sklizni můžete plody usušit a později je použít do omáček, nebo rozemlít na jemně pálivý prášek. Také se skvěle hodí k naložení do oleje nebo octového nálevu – získá krásně zakulacenou chuť s lehce kouřovým podtónem, který milují hlavně milovníci balkánské kuchyně.
🌶️ Syrová paráda: I bez tepelné úpravy je naprosto boží. Má příjemnou křupavost a lehce nasládlou chuť, takže se hodí do čerstvých salátů, studených mís, sendvičů nebo jako ozdoba na kanapky. Ať už ji krájíte na proužky, kolečka nebo necháte vcelku – na talíři vypadá fantasticky a okamžitě zaujme.
🧀 Pečené Vezena Piperky plněné balkánským sýrem a bylinkami
Je libo chuťový výlet na Balkán?
Ingredience (na 4 porce):
-
4–6 větších papriček Vezena Piperka
-
200 g balkánského nebo feta sýra
-
2 lžíce zakysané smetany nebo ricotty
-
Hrst čerstvé petrželky nebo máty (případně sušené)
-
1 stroužek česneku (pro jemnější verzi klidně vynechte)
-
Špetka mletého pepře a červené papriky
-
Olivový olej
Postup:
-
Papričky omyjte, opatrně rozřízněte podélně a vydlabejte semínka.
-
V misce rozmačkejte balkánský sýr vidličkou, přidejte smetanu, nasekané bylinky, česnek, koření a promíchejte do hladké náplně.
-
Naplňte každou papričku směsí a vyskládejte je do pekáčku.
-
Zakápněte olivovým olejem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20–25 minut, dokud papriky nezezlátnou a lehce nezměknou.
-
Podávejte teplé s pečivem, nebo studené jako lahodné tapas.
Mohlo by vás zajímat: COCOBAG CHILLI MIX - snadné pěstování bez zbytečných květináčů.
Stačí rozstřihnout, zasadit, zalít a je to!
INFORMACE O PŘEDPĚSTOVANÉ SAZENICI
Zasílané sazenice jsou plně zakořeněné ve velikosti 15-20 cm (dle odrůdy).
Nelze srovnávat sazenice extrémně pálivých odrůd, které jsou masité a mají velké listy, se sazenicemi odrůd mírně a středně pálivých, které jsou typově více táhlé a štíhlé se slabšími lístky.
Papričkám je od semínek věnována profesionální péče se zajištěním všech důležitých podmínek
pro bohaté zakořenění a vitalitu.
Předpěstování: v pěstebních boxech vybavených ventilací a CFL osvětlením, s péčí odborně proškolených zahradníků
Substrát: použitý je speciální substrát přímo pro chilli papričky značky COCOMARK
Hnojení: pro podporu klíčení a růstu použit Biobizz RootJuice - bio pěstování bez pesticidů
PLATBA A DOPRAVA
Platba: předem převodem, na dobírku nebo hotově na prodejnách
Doprava: možnost vyzvednutí na prodejnách nebo zasílání dopravní službou dle vašeho výběru
Sazenice jsou zasílány ve speciálních krabicích, aby se při převozu nepoškodily.
JAK PEČOVAT O SAZENIČKY PO VYBALENÍ
Rozbalené sazeničky nechte den až dva v původních květináčích, aby se aklimatizovaly na nové podmínky.
Po dvou dnech můžete přesazovat.
Pokud budete sazeničku až do sklizně pěstovat v nádobě, ať už doma nebo venku, můžete ji rovnou přesadit do jejího finálního květináče - doporučujeme květináč o objemu 18 litrů.
Pokud plánujete rostlinku pěstovat ve skleníku nebo venku přímo v zemi, přesaďte ji do té doby do květináče
o objemu cca 6 litrů. Ven a nebo do skleníku je vhodné rostliny přemisťovat až v květnu.
Ušetřete čas i peníze a objednejte si rovnou vše pro následnou péči!
Potřebovat budete substrát, květináče a podmisky, hnojivo a prostředky na ochranu proti škůdcům.
Substrát, květináče a podmisky
Doporučujeme substrát určený přímo pro chilli papričky Chillimix.
Předhnojený substrát podporuje rozvoj kořenů a růst rostliny. Obsahuje nejkvalitnější druhy rašeliny, kokosové vlákno, které perfektně provzdušní a přidaný perlit k udržení vláhy. Živiny v substrátu dodává Guano a Worm humus. Najdete ho v balení 50l, 25l, 10l. Obsahuje hnojivo pro první 3 týdny.
Hnojivo
Rostlinky můžete začít hnojit hned, hnojíme 1x týdně dle instrukcí uvedených na obale. Nejprve budete potřebovat hnojivo na podporu růstu. Spolu s ním si už teď můžete připravit hnojivo pro podporu květu. Hnojiva jsou 100% biologická, obsahují potřebné živiny, stopové prvky, vitamíny a aminokyseliny pro podporu růstu a květu. Najdete je v různých velikostech balení.
Ochrana proti škůdcům
Velmi důležitá je prevence proti mšicím, na které rostlinky chilli papriček velmi trpí. Přípravek Biool BIO za pár korun zachrání vaši úrodu.
Je to nejedovatý, insekticidní postřikový prostředek pouze z přírodních potravinářských surovin ve formě emulgovatelného koncentrátu proti škůdcům kulturních plodin. Používá se jednou za tři týdny, na rostlině vytvoří ochranný povlak a tím škůdce odradí.
Při prevenci proti škůdcům oceníte rozstřikovač.
Deficit vápníku
Chilli papričky velmi často trpí na nedostatek vápníku. Na listech a později i na plodech se projeví černými fleky. Včas doplnit vápník se velmi vyplatí.
Světlo
Světlo je pro pěstování chilli papriček úplně zásadní, proto na něj nezapomínejte. Umístěte rostlinky na okna směrem na jih.
Teplo
Ideální teplota je 25°C.
NÁŠ TIP!
Rostlinky můžete zasadit přímo do obalu se substrátem a ušetříte si tak starosti se sháněním vhodných květináčů a podmisek.
Doporučujeme GROWBAG 20 LITRŮ - substrát pro chilli papričky.
Související produkty
-
Kód: 3031
-
Kód: 2306
-
Kód: 4773
-
Kód: 3030
-
Kód: 4741
| Hmotnost | 1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.