Pěstování chilli na balkoně: Jak na to?

Pokud nemáte zahradu, ale milujete pálivou chuť chilli, nemusíte se vzdávat snu o vlastní úrodě.

Pěstování chilli na balkoně je skvělý způsob, jak mít čerstvé papričky vždy po ruce, i když žijete ve městě nebo máte jen malý prostor. S trochou péče a správnými podmínkami si můžete dopřát vlastní úrodu pálivých plodů, které ozdobí váš balkon a obohatí vaše pokrmy.

Jak začít, jakou odrůdu vybrat a na co si dát pozor?

1. Výběr správné odrůdy

Výběr odrůdy je základem úspěšného pěstování. Na balkoně se hodí hlavně odrůdy, které jsou kompaktní a dobře se přizpůsobí pěstování v květináčích. Mezi oblíbené odrůdy patří:

🌶️ Cayenne – Jedna z nejznámějších odrůd, středně pálivá a ideální pro začátečníky. Má dlouhé, tenké plody, které dozrávají do červené barvy nebo žluté barvy - Cayenne Yellow.

🌶️ Jalapeño – Středně pálivá odrůda, která dobře roste v květináčích. Je skvělá do sals, omáček a dalších pokrmů. I tady můžete vybírat z několika barevných odrůd. Odrůdy se mohou lehce lišit i chutí - Jalapeños, Jalapeno Orange.

🌶️ Habanero – Velmi pálivá odrůda, která na balkoně roste dobře, pokud jí zajistíte dostatek slunce a tepla.

🌶️ Thai Hot – Malé, velmi pálivé papričky, které jsou ideální pro pěstování na malém prostoru. Mají silnou chuť a krásně se vyjímají v truhlících.

🌶️ Fair mini - Kompaktní keřík bohatě obalený barevnými plody, které dozrávají od zelené přes žlutou do červené barvy.

🌶️ Black Pearl - Velmi zajímavá a výrazná odrůda s fialovými květy a téměř černými listy, malé papričky dozrávají přes fialovou až téměř černou do červené barvy.

🌶️ Pieto De Moca - Malé papričky s ohromující výnosností, jemně pikantní, sladké ovocné chuti (80 000 SHU).

🌶️ Uchu Cream - Velmi tenounké zakroucené papričky připomínající beraní rohy zrající do tmavě oranžové až červené barvy. Zelené lístečky jsou bíle zdobené, nejmladší zcela bílé (10 - 30 000 SHU).

Samozřejmě se můžete pustit i do něčeho pálivějšího:

🌶️Trinidad Scorpion Moruga - paprička opravdu extrémně pálivá (2 000 000 SHU).

2. Podmínky pěstování

Chilli papričky potřebují slunce, teplo a dobře propustnou půdu. Na balkoně si vyber místo, kde mají rostliny dostatek světla, ideálně alespoň 6 hodin denně. Pokud máte balkon na severní straně nebo v místě, kde je slunečního svitu málo, můžete využít květináče nebo truhlíky, které lze přesunout na slunnější místa během dne.

🌱Teplota: Chilli papričky mají rády teplo. Ideální teplota je mezi 20–30 °C během dne a alespoň 15 °C v noci.

🌱Zalévání: Chilli potřebuje pravidelnou zálivku, ale nesnáší přemokření. Půda by měla být vlhká, ale ne příliš mokrá. Je dobré zalévat ráno, aby rostlina měla dostatek vody přes den. Pozor na zalévání za prudkého slunce!

🌱Substrát: Chilli velmi ocení substrát lehký, vzdušný a plný živin. Zcela spolehnout se můžete na substrát na míru ušitý chilli papričkám - Chilli Mix. Je vyvinutý speciálně pro chilli a obsahuje živiny na 2-3 týdny. Zajistí rostlinkám ideální podmínky pro růst od prvního dne po přesazení.

Chilli mix obsahuje nejkvalitnější druhy rašelin, kokosové vlákno, perlit, wormu humus (nejúčinnější přírodní hnojivo), guano (netopýří trus) a rohovinu. Důležitou složkou je Trichoderma, houba, která chrání kořenový systém a svou schopností potlačovat patogeny zlepšuje zdraví  celé rostliny.

🌱Hnojení: Chilli je velmi citlivé na dostatek živin. Nejjednodušší je využít hnojivo přímo určené pro chilli - Chilli Fokus. Obsahuje vše, co papričky potřebují. Doporučujeme hnojit jednou týdně.

🌱Prevence před škůdci: I na balkoně mohou překvapit zákeřné potvůrky, které si dělají laskominy na sazenice nebo plody. Tady se vyplatí zasáhnout preventivně. Nám se velmi osvědčil biologický prostředek Biool.

3. Pěstování v květináčích🪴

Pokud pěstuješ chilli na balkoně, budeš potřebovat vhodné květináče nebo truhlíky. Doporučuje se zvolit květináče o objemu minimálně 11 l, ideálně 18 l, aby měla rostlina dostatek prostoru pro kořeny. Dobrou volbou jsou bílé květináče, které brání přehřívání kořenového systému a rychlému vysychání půdy. 

Květináče musí mít odtokové otvory, aby mohla přebytečná voda odtékat.

Tip: Doporučujeme vyzkoušet látkové květináče, které jsou velmi vzdušné a kořenům tak poskytují ideální podmínky pro růst. 

4. Na co si dát pozor⚠️

• Na spálení sluncem ihned po přesazení ven: Papričky je potřeba nejdříve zvykat!
• Chladné počasí: Chilli je velmi citlivé na mráz a chladné počasí. Rostliny je nutné před mrazem přenést do interiéru nebo je chránit před chladem překrytím netkanou textilií.
• Škůdci: I chilli papričky mohou napadnout škůdci, jako jsou mšice nebo molice. Pravidelně kontrolujte své rostliny!
• Problémy s květy a plody: Pokud rostlina neprodukuje květy nebo plody, může to být způsobeno nedostatkem slunce, špatnou teplotou nebo nedostatečným hnojením. Ujistěte se, že rostlina má správné podmínky.
• Zalévání za prudkého slunce: zalévejte nejlépe ráno nebo večer.

6. Sklizeň🌶️🌶️🌶️

Chilli papričky se sklízejí, když plody dosáhnou požadované barvy a velikosti. Zbarvené papričky mají obvykle intenzivnější chuť než zelené. Sklízí se opatrně, abyste nepoškodili rostlinu. Můžete použít nůžky nebo ostrý nůž.

Více o sklizni si můžete přečíst v samostatném článku: Sklízej úrodu jako profík

Pěstování chilli na balkoně je skvělý způsob, jak si užít čerstvé, pálivé plody a zároveň zajímavě ozdobit balkon. Pěstování přináší nejen skvélé chuťové zážitky, ale i spoustu radosti.

Hrajte si, zkoušejte různé odrůdy a užívejte si pálivou úrodu!

Přečtěte si ještě více o pěstování a stáhněte si ZDARMA EBOOK,
který vás provede celým pěstebním rokem: 
https://pestovani-chilli.chillimat.cz/